Gloria Roggenschrot Vollkorn

Gloria Roggenschrot Vollkorn wird aus dem vollen Roggenkorn samt seiner wertvollen Randschichten geschrotet. Somit bleiben dem Mehl wichtige Nährstoffe, wie z.B. Ballaststoffe, Mineralien und Vitamine, erhalten. Etwas gröber als Mehl, eignet es sich besonders gut für kräftige Brote mit kerniger Teigstruktur. Gemischt mit anderen Mehlen ergeben sich vielfältige Brotvarianten.

100 g Gloria Roggenschrot Vollkorn enthalten durchschnittlich:

Brennwert 1364 kJ / 323 kcal
Fett 1,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 61 g
- davon Zucker 1,0 g
Eiweiß 9,5 g
Salz <0,01 g

Die Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.
Packungsgrößen: 1 kg
Zutaten: Roggen-Vollkornschrot.

Rezepte