Weizenmehl Vollkorn
Gloria Weizenmehl Vollkorn wird aus dem vollen Weizenkorn gemahlen. Dadurch bleiben dem Mehl Nährstoffe, wie z. B. Ballaststoffe, Mineralien und Vitamine erhalten und machen es besonders wertvoll. Es eignet sich hervorragend für Backwaren mit pikanten Geschmack und kerniger Teigstruktur. Misch- und Vollkornbrote sowie herzhafte Hefegebäcke gelingen damit wunderbar.
100 g Gloria Weizenmehl Vollkorn enthalten durchschnittlich:
Ballaststoffe: 10g
Die Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen. Packungsgrößen: 1000 g
| Energie | 1376 kJ / 326 kcal |
| Fett | 2,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 60 g |
| davon Zucker | 0,7 g |
| Eiweiß | 11 g |
| Salz | <0,01 g |
Die Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen. Packungsgrößen: 1000 g
