Gloria Weizenmehl Vollkorn

Gloria Weizenmehl Vollkorn wird aus dem vollen Weizenkorn samt seiner wertvollen Randschichten gemahlen. Dadurch bleiben dem Mehl wichtige Nährstoffe, wie z. B. Ballaststoffe, Mineralien und Vitamine, erhalten und machen es besonders wertvoll. Es eignet sich hervorragend für Gebäcke mit herzhaftem Geschmack und kerniger Teigstruktur. Misch- und Vollkornbrote sowie herzhafte Hefegebäcke gelingen damit wunderbar.

100 g Gloria Weizenmehl Vollkorn enthalten durchschnittlich:

Brennwert 1373 kJ / 325 kcal
Fett 2,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 60 g
- davon Zucker 0,7 g
Ballaststoffe 10 g
Eiweiß 11 g
Salz <0,01 g

Die Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.
Packungsgrößen: 1 kg
Zutaten: Weizen-Vollkornmehl.

Rezepte